photo Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Marcolès, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Au cœur de la châtaigneraie cantalienne, entre Aurillac et Rodez, près de Maurs-la-Jolie, rejoignez la Brigade de Renaud Darmanin à l'Auberge de la Tour, la belle étoile du Cantal à Marcolès. DESCRIPTIF DU POSTE : Service du petit-déjeuner : Mettre en place et réapprovisionner le buffet du petit-déjeuner selon les standards de l'établissement. Accueillir et servir les clients avec courtoisie et professionnalisme. Assurer le débarrassage et le nettoyage des tables et de la vaisselle. Veiller à la propreté et à la présentation de la salle du petit-déjeuner. Vérifier les stocks et assurer le réassort des produits. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. 2. Entretien des chambres : Assister la gouvernante dans le nettoyage des chambres Participer au repassage des draps et autres linges Respecter les procédures et standards de l'établissement en matière d'hygiène et de propreté. PROFIL RECHERCHÉ : - Rigueur et fiabilité : Vous êtes attentif au détail et respectueux des consignes. - Résilience : Vous avez la capacité de garder le rythme et de rester motivé. - Esprit d'équipe : Vous comprenez que votre rôle est fondamental au bon fonctionnement de la brigade,[...]

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

RESPONSABILITÉS : Vous êtes en quête d'une nouvelle aventure culinaire? Mon client recherche un chef de partie "pâtisserie"(h/f) pour son espace dédié à la haute gourmandise, une table moderne et subtile qui met à l'honneur l'excellence des produits locaux. Avec un restaurant de 30 couverts, vous aurez l'opportunité de faire briller votre talent en créant avec le Chef pâtissier la carte des desserts, les mignardises et les préparations pour le petit déjeuner. En tant que chef de partie "pâtisserie"(h/f), vos missions seront: - Participer au bon fonctionnement du pôle pâtisserie, petit déjeuner et boulangerie en respectant les standards de qualité de l'établissement - Veiller au respect des normes d 'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à la gestion des stocks et des commandes de matières premières - Collaborer avec le chef pour élaborer des nouvelles créations pâtissières, des recettes innovantes et saisonnières - Encadrer un commis Temps de travail - 39h/semaine (heures supplémentaires payées) - Restaurant ouvert 4 jours/7 toute l'année. - Deux jours de repos consécutifs fixes par semaine mercredi journée sans clientèle. - Travail en coupure. Rémunération[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Laveissière, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Après une rénovation complète, le Rocher du Cerf au Lioran (55 chambres et son restaurant) réouvre ses portes avec une nouvelle énergie ! Nous cherchons des talents pour offrir une expérience unique à nos clients, alliant confort, aventure et évasion . Si tu es prêt(e) à relever ce défi et à faire partie de cette aventure, postule dès maintenant et viens partager ton plus beau sourire lors d'un job dating le lundi 7 avril dans notre établissement ! Tu es un as des plateaux, un champion de la convivialité et un virtuose de l'équilibre ? Alors cette offre est faite pour toi ! Tes missions : Accueillir les clients avec un sourire digne des Oscars! Prendre les commandes avec précision. Faire preuve de souplesse et d'équilibre en portant plusieurs assiettes sans en faire tomber une. Conseiller les clients sur les meilleurs plats et vins comme un sommelier étoilé. Assurer le service avec efficacité et charme, et résoudre les petits tracas avec un zeste de bonne humeur Ton profil : Tu as une expérience significative en service ou tu es extrêmement motivé pour en acquérir une Tu es rapide, organisé(e) et tu as une bonne résistance au stress (même en période de rush, parce[...]

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